Klimarealistene arbeider for en åpen debatt om klimaspørsmål. Vi vil formidle vitenskapelig kunnskap om klima og fremme kritisk realisme i diskusjonen om nytte og kostnader av klimatiltak.
E-post til Klimarealistene: e-post til redaksjonen: .
Ansvarlig redaktør: Olav Martin Kvalheim, styreleder i Klimarealistene.
Der ikke annet er opplyst, står innlegg for artikkelforfatters mening. Redaksjonen kan redigere og forkorte kommentarer til innlegg.
Klimarealistene arbeider for en åpen debatt om klimaspørsmål. Vi vil formidle vitenskapelig kunnskap om klima og fremme kritisk realisme i diskusjonen om nytte og kostnader av klimatiltak.
E-post til Klimarealistene: e-post til redaksjonen: .
Ansvarlig redaktør: Olav Martin Kvalheim, styreleder i Klimarealistene.
Der ikke annet er opplyst, står innlegg for artikkelforfatters mening. Redaksjonen kan redigere og forkorte kommentarer til innlegg.
Av Professor Jan-Erik Solheim
I denne søte juletid er det mange som legger på seg, og vil gjerne starte året med slanking. Men hva skjer med det fettet vi kvitter oss med? Svært mange mener at fett blir omgjort til energi eller varme. Dette er en misforståelse som hevdes av diettplanleggere, trenere og til og med noen leger. Fett inneholder masse, og masse kan ikke forsvinne til varme eller energi ved vanlige temperaturer.
Det vi kaller fett har det kjemiske navn triglyserid og har en kjemisk formel C55H104O6. Når dette fettet blir oksydert (forbrent) i mange trinn løses dette molekylet opp, og vi får CO2 og H2O som restprodukt. Ved å følge hvert atom har forskere funnet ut at forbrenning av 10 kg fett krever 29 kg oksygen og produserer 28 kg CO2 og 11 kg vann. CO2 kvitter vi oss med gjennom lungene. Vannet på andre måter.
En person på 70 kg puster ut omkring 200 ml CO2 med 12 utpust per minutt. På et døgn med lett aktivitet, og 8 timers søvn, vil en slik person i gjennomsnitt puste ut 0.74 kg CO2 som tilsvarer 203 gram karbon. Dersom denne personen jogger en time, vil dette fjerne i tillegg 39 gram karbon fra kroppen. Dvs. CO2-utslipp vil øke med 20% per døgn med en time trening. Hvis vi etter trening spiser noe søtt, kan vi erstatte karbontapet, og slankingen uteblir. Men trening fører til mer CO2-utslipp.
